„Warum esse ich zu viel?“ Wenn du dir diese Frage stellst und das Gefühl hast, dass du dein Sättigungsgefühl verloren hast, bist du nicht allein. Das Thema betrifft natürlich meistens Menschen, die abnehmen wollen. Es geht daher in diesem Artikel in erster Linie um das Thema „zu viel essen“ im Zusammenhang mit Übergewicht.
Bist du dir dessen bewusst, dass du zu viel isst?
Ich habe das Gefühl, dass es ein sehr, sehr häufiges Problem ist und dass sich gleichzeitig die Menschen, die zu viel Gewicht haben, sich dessen nicht bewusst sind, dass sie zu viel essen!
Ich habe einmal in einem Hotel mit einer sehr übergewichtigen Person an einem Tisch gesessen und ich spreche von wahrscheinlich 150 Kilo aufwärts oder so, und ich war dann wirklich überrascht zu sehen, wie viel, wie unglaublich viel dieser Mensch zum Frühstück gegessen hat! Ich habe dann gedacht: Wenn man so viel isst, dann kann das Gewicht auch gar nicht anders sein. Während ich ein kleines Vollkorn-Brötchen, einen Apfel und event. noch eine kleine Menge Müsli in einer kleinen Schüssel gegessen habe, hat diese Person ein Brötchen nach dem anderen in sich hinein geschaufelt, dann noch zwei Portionen Frühstücksbrei, dann noch ganz viel Obst und dann war sie immer noch nicht fertig.
Gründe und einfache Lösungen, wenn du das Sättigungsgefühl verloren hast
Ich denke, dass das diesen Menschen überhaupt nicht bewusst ist, weil das natürlich auch wie ganz, ganz viele andere Dinge in unserem Leben eine Frage der Gewohnheit ist und man verliert dann die Relation, was eigentlich normal ist.
Damit komme ich gleich zum ersten Punkt:
1. Gewohnheit und ausgedehnter Magen
Dein Magen dehnt sich aus und wenn du immer sehr, sehr viel isst, dann hast du einen sehr vergrößerten Magen und wirst logischerweise dann auch nicht mehr so schnell satt.
Wenn du nun ganz, ganz bewusst, auch wenn du „noch Hunger hast“, ein paar Tage, ein, zwei Wochen konsequent mal weniger isst, dann wird sich dein Magen sehr schnell zusammenziehen, kleiner werden und dann wirst du plötzlich merken, dass du schon nach viel, viel weniger Essen plötzlich satt bist!
2. Zu schnelles essen verhindert ein rechtzeitiges Sättigungsgefühl
Dein Körper signalisiert ein natürliches Sättigungsgefühl. Dieses Sättigungsgefühl kann aber erst nach circa 20 Minuten etwa einsetzen und wenn du bis dahin schon Unmengen in dich hinein verschlungen hast, dann hat dein Körper gar nicht mehr die Chance gehabt, rechtzeitig „Stopp“ zu sagen. Und deswegen ist ein sehr wichtiges Thema: Richtig Kauen!
Das bedeutet: langsam essen nicht im Sinne von sich viel Zeit nehmen, sondern mit langsam essen ist gemeint, das Essen richtig zu kauen und nicht zu schlingen.
Dann hat dein Körper Zeit in diesen 15 bis 20 Minuten wirklich auch zu realisieren, wie viel Essen im Magen angekommen ist und sendet dann das Sättigungsgefühl aus, wenn dann eben auch noch nicht zu viel im Magen drin ist.
Abgesehen davon tust du deinen Verdauungsorganen wirklich überhaupt nichts Gutes, wenn du schlingst und sehr schnell isst, weil ein nicht gekautes Essen auch nicht richtig verdaut werden kann. Das hat dann wieder ganz, ganz viele andere Probleme zur Folge und trägt maßgeblich zu Übergewicht bei!
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Warum esse ich zu viel? 3. Falsche Zusammenstellung der Mahlzeiten und Nährstoffdichte
Du solltest natürlich auch darauf achten, WAS du isst, denn Lebensmittel haben unterschiedliche Sättigungswirkungen und eine schlechte Ernährung kann auch der Grund sein, dass du dein Sättigungsgefühl verloren hast. Was sehr satt macht, sind eiweißreiche Lebensmittel, sind gesunde Fette und Ballaststoffe.
Das ist das klassische Thema: Wenn ich eine große Portion Weißmehl-Nudeln esse, dann werde ich einfach nicht satt, habe einen vollen Magen und habe danach immer noch das Gefühl, eigentlich nicht satt zu sein, weil in diesem Weißmehl einfach nichts an Nährstoffen enthalten ist, und auch keine Ballaststoffe.
Wenn du alleine diesen Punkt berücksichtigst, Vollkorngetreide zu essen, nährstoffreiche Lebensmittel, viel Gemüse und auch gute Öle und gute eiweißreiche Lebensmittel; wenn du diese dann noch richtig kaust, dann wirst du ein ganz normales Sättigungsgefühl bekommen und auch gar nicht mehr zu viel essen können!
4. Essen als emotionaler Ersatz
Dann komme ich noch zu den Themen, was die emotionalen Geschichten betrifft.
Achte auf deinen Körper beim Essen. Das bedeutet auch Ablenkung, wie während des Essens etwas anderes zu machen, lesen, aufs Handy schauen… lenkt dich vom Essen und daher vom Körpergefühl ab, und du wirst dann nicht richtig merken, wenn du satt bist!
Zumindest nicht, wenn du ein gestörtes Essverhalten hast. In diesem Sinn ist das Thema ja ein gestörtes Essverhalten. Dann solltest du wirklich beim Essen sein und auf dein Körpergefühl achten, damit du das Sättigungsgefühl wahrnehmen kannst und dementsprechend auch aufhörst.
Es gibt natürlich nun immer noch die Themen Frustessen, es zu versuchen, mit dem Essen emotionale Mängel auszugleichen. Das ist ein Thema, was du beachten solltest.
Stelle dir immer die Frage und beachte, ob du überhaupt noch Hunger hast, oder du einfach nur isst, weil du an dem Tag schlecht drauf bist, weil dir vielleicht schöne Dinge in deinem Leben fehlen? Weil dir Liebe fehlt, weil dir Freude fehlt, weil du vielleicht niedergeschlagen depressiv bist, unzufrieden mit deinem Leben usw.?
Dann neigt man dazu – bzw. gibt es Menschen, die dazu neigen – dieses emotionale Defizit mit viel Essen auszugleichen. Dann versucht man alles mögliche in sich hineinzuschaufeln, merkt dann aber am Schluss, dass es einem immer noch nicht besser geht, dass das funktioniert!
Wenn du das mal wirklich bemerkst, wirklich mal hinzuspüren: „Fühle ich mich jetzt wirklich besser, nachdem mein Magen voll ist und ich mir alles hineingehauen habe?“
Wenn du es merkst, dass das nicht hilft, dich emotional glücklicher zu machen, dann solltest du dieses Muster vielleicht hinterfragen und das nächste Mal anders handeln. Dann zu überlegen, was dir diese emotionalen Defizite wirklich auffüllen kann. Schöne Dinge machen, dafür sorgen, dass es dir besser geht in deinem Leben, dass du das nicht mehr mit Essen ausgleichen musst.
Probiere es aus, ich hoffe, ich habe dir heute etwas geholfen.
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